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The soul of Indian Soil Carefully Crafted into our Boutique wines
Few images of Hoffman in his winemaker days can be found. Here he poses at his Paso Robles property with his wife, Terry, in the mid 1970s.

Free Wine Testing

of 3 Daou Vineyards owners Daniel and Georges Daou bought a substantial part of Paso Robles winemaking pioneer Stanley Hoffman's property. They respected its history by restoring Hoffman's original redwood winery building.

Wine Business In India

of 3 Hoffman Mountain Ranch's vineyards were bought by other winemakers, including Adelaida Cellars, after it closed.

Wines From India




New York Times

Your Next Lesson: Dolcetto
New York Times
If you ever visit the rolling hills around Alba in the Piedmont, you can learn a lot by looking at the vineyards. Nebbiolo is the most difficult of the grapes to ripen, and so it will have the warmest, sunniest places in the vineyard. Barbera doesn't ...

and more »


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New York Times

Food|With the Wines of Montsant, It's All in the Drinking
New York Times
The solution is to take a sip of wine, taste and swirl, take its measure, then spit it out. It's not a perfect system, for many reasons. But tastings are the only way to get a sense of many wines in a sitting without keeling over from alcohol poisoning ...



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Today Mainly sunny to start, then a few afternoon clouds. High 49F. Winds light and variable..

White Wine In India

Tonight Partly cloudy this evening followed by increasing clouds with showers developing after midnight. Low 33F. Winds light and variable. Chance of rain 50%.

Wine Testing Tour

Tonight Partly cloudy this evening followed by increasing clouds with showers developing after midnight. Low 33F. Winds light and variable. Chance of rain 50%.

Wine Testing Tour India



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White Wine India

Via Vega Vineyard is one of the early wineries setting the stage for the Paso Robles wine region.

White Wine In India

Each of the eleven varietals of Via Vega estate wines spends 30 months in the barrel and then a year in the bottle before Gomez considers them ready. “We are just now releasing our 2011 wines,” said April Gomez.

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